De Croy Hoeve

De Croy Hoeve ligt op een steenworp afstand van het kasteel. De hoeve is in 2012 gebouwd. Het rechter gedeelte is in gebruik als woonhuis. In het boerderijgedeelte links zijn de Marchigiana runderen van Croy gehuisvest. In het midden is de Bed & Breakfast.

Croy Marchigiana runderen
De Marchigiana is een prachtig runderras van Italiaanse origine. Ze zijn groot, wit en gespierd en staan bekend om hun heerlijke vlees. Ze groeien op op de Croy Hoeve waar ze heerlijk ruime stallen hebben met een normaal dag en nacht ritme. In de zomer genieten ze van de heerlijke Croy weides. De kalfjes, die worden natuurlijk gewoon door hun moeder en de rest van de kudde groot gebracht.

Diervriendelijkheid en respect voor dieren staat bij ons hoog in het vaandel!

Marchigianavlee onovertroffen lekker
Marchigianavlees heeft een perfecte marmering (dat zijn de dunne vetlaagjes die het vlees mals en sappig maken) en een onovertroffen smaak. Nadat de Marchigiana’s een prachtig leven achter de rug hebben wordt het heerlijke vlees geserveerd in de restaurants van De Smaak van Croy.